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      寶寶后期簡易輔食食譜(10-12個月)

      時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
        
      1、可嘗試全蛋、干飯了。
          2、可讓寶寶開始學(xué)習(xí)自己進(jìn)食,所以,幫寶寶選擇不易摔破、質(zhì)地輕、容易使用的湯匙、碗、
          盤等餐具,是父母該準(zhǔn)備的功課。
          
      每日建議食用量
          食物類別食物名稱一天食用量一份食物的量
          魚肉豆蛋類蒸全蛋、豆腐或豆?jié){、由右列食物中任選蛋黃泥一天不超過1個
          魚、肉1-1.5份豆腐1塊、豆?jié){1杯
          肝泥魚松或肉松魚、肉、肝泥2湯匙
          魚松或肉松2湯匙
          
      五谷根蒸類米糊或麥糊、饅頭由右列食物中米糊或麥糊1碗
          土司面包、稀飯任選4-6份中饅頭1/3個、土司面包1片
          面條或面線、干飯稀飯1/2碗、面條1/2碗、干飯1/4碗
          蔬菜類胡蘿卜、菠菜、空心菜、2-4湯匙
          青江菜等剁碎的蔬菜
          水果類橘子、柳丁、蘋果、香瓜、2-4湯匙
          木瓜、葡萄等果汁或果泥
          魚肉豆蛋類簡易制作
          蛋黃泥——蛋煮熟后只取出蛋黃,用湯匙壓碎,加些開水調(diào)成糊狀。
          肉泥——選擇筋少的瘦肉,雞肉、牛肉、豬肉皆可,絞碎后蒸熟即可。
          肝泥——雞肝以湯匙刮碎后蒸熟。
          豆腐——蒸過或煮過后即可喂食。
          
      后期簡易輔食食譜
          甘薯飯
          材料:甘薯——30g
          吻仔魚——1/2大匙
          綠色蔬菜——少許
          飯——2/3碗
          水——2-3大匙
          做法:
          1、甘薯去皮切成0.5cm方塊,浸水后用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。
          2、吻仔魚用熱水燙過。
          3、將飯倒入小鍋中,再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。
          
      蒸嫩丸子
          材料:絞肉——60g
          青豆仁——10顆
          a料——水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許
          做法:
          1、絞肉剁細(xì),加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻,甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中
          火蒸1小時至肉軟。
          2、以a料勾欠即可。
          
      白玉金銀湯
          材料:清湯——70ml
          香菇絲——1/3朵
          豆腐——25g
          小雞丁塊——15g
          花椰菜——10g
          蛋汁——1/4個
          
      做法:
          1、清湯煮開后,倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。
          2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少許的鹽、醬油調(diào)味,勾芡煮成稠狀。
          3、花椰菜湯熟倒入(2)內(nèi),淋上蛋汁,熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
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