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寶寶的飲食重點：
    1.均衡飲食，多樣化地進食各類食物。
    2.切忌使用過多的調(diào)味料（少油，少鹽，少糖）。
    3.選擇蒸、煮、清燉等清淡的烹調(diào)方式。
    4.多選用質地軟、易麿泥、剁碎的食物。
    5.避免過于生冷的食物，如生菜沙拉、生蔬菜汁等。
    6.避免飲用汽水，加糖飲料。
    7.給寶寶適量飲食，避免“大吃大喝”。
    
    烹調(diào)時注意事項
    
    肉類的烹調(diào)方式：
    肉類宜選用含筋少的部位，熬煮高湯時建議滴點醋或檸檬汁，讓骨頭中的鈣更多地溶解出來，易于人體吸引，剛熬煮的高湯比較油膩，應在室溫下放冷，再放入冰箱冷藏，食用前刮掉上層油脂再加熱即可。
    
    魚、豆類的選擇：
    挑選刺少的魚類，并細心地將細刺處理干凈，豆制品質地較軟，可多食用，但油豆腐、面筋不太適合嬰幼兒。
    
    新鮮蔬果為佳：
    盡量選擇新鮮蔬菜，避免腌制蔬菜、罐頭制品。除了新鮮水果，有些干貨如紅棗、葡萄干等也是不錯的烹調(diào)原料。如果要飲用果汁，建議用水稀釋成1：1較適合寶寶飲用。
    
    避免高油脂食物：
    在烹調(diào)年夜飯時不要放太多的油，另外花生、杏仁、芝麻等含有較多的沒油脂，應減少用量。
    
    什錦火鍋
    材料：大白菜、蘿卜、茼蒿、金針茹、豆芽、雞肉、蟹肉、豆腐、海參、芋頭、山藥、高湯
    做法：芋頭、山藥切塊、用電鍋蒸1小時后取出，再放入火鍋里食用。
    
    金銀財寶
    材料：餃子皮、內(nèi)餡為豆干丁、冬粉、香菇
    做法：包入的餡料需剁碎處理。
    
    發(fā)財好兆頭
    材料：豬絞肉、發(fā)菜、胡蘿卜
    做法：絞肉和胡蘿卜末制成丸子，加入發(fā)菜，水淀粉水勾芡即可
    
    奶蒸花椰
    材料：低脂鮮奶、白花椰菜、綠茶椰菜、蘑茹、火腿
    做法：將花椰菜切成合適的大小，先燙熟，加入蘑菇，淋上低脂鮮奶蒸烤，最后撒點火腿末即可。（小朋友適合食用椰菜“花”的部分）
    
    鮭魚蒸豆腐
    材料：豆腐、鮭魚
    做法：將鮭魚切成小塊放在豆腐塊上蒸熟。
    
    彩椒塞寶
    材料：彩椒、（內(nèi)餡）干貝、番茄、洋蔥、馬鈴薯、通心面、魚塊
    做法：干貝泡水處理后與番茄，洋蔥均剁碎，馬鈴薯削皮、切塊、蒸熟，搗泥，通心面煮熟魚塊切碎。將所有材料混合，蒸熟后放入挖空的彩椒中。
    
    枸杞雞肝
    材料：枸杞、雞肝
    做法：雞肝洗凈，燙后撈起；枸杞泡軟、瀝干、撒在雞肝上，蒸熟。
    
    平平安安
    材料：蓮藕、蘋果
    做法：蓮藕削皮、切片，用電鍋蒸熟再切絲；蘋果削皮、切絲。
    
    胡蘿卜發(fā)糕
    材料：胡蘿卜、葡萄干、低脂鮮奶、蛋、麥粉、青豆、發(fā)酵粉
    做法：胡蘿卜削皮切絲，蒸熟；葡萄干切碎。將所有材料混合，放入模型蒸熟。